首先我们要对各位酷友、朋友、酒友的光临表示衷心的感谢，而后要感谢的是酷天津时尚情报网的主创人员lawli、光哥为我们俱乐部提供了这么一个温馨的家园，谢谢；还要感谢北京Frankie葡萄酒俱乐部创办者、葡萄酒专栏作者Frankie 先生为我们这次聚会精心挑选的这四款具有典型性的葡萄美酒；感谢北京逸香葡萄酒事业部文含先生、感谢中国葡萄酒信息网、感谢中国葡萄酒咨询网、感谢石家庄风雅葡萄酒文化俱乐外部、感谢上海美酒坊葡萄酒俱乐部、感谢芬德专业葡萄酒网站、感谢天津市黔峰酒业经理李浪先生的倾力协助，感谢为我们这次活动提供场所的爱丽舍酒吧经理孙经理，感谢桃乐妃、游牧人、亦风、神蛙、爬爬虫?夏天、luLu、小爱、小威、SUMMER、白哥&白嫂以及其他不能一一列举的朋友，谢谢大家！！ 而后我要向与会的人员致以真诚的歉意，因为我们这次聚会原计划是以酷天津葡萄酒爱好者俱乐部的葡萄酒爱好者作为起点，计划是12-15个人、每人50元费用（包括：四支葡萄酒（红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、葡萄起泡酒各一支2003 wolfblass unwooded chardonnay（禾富酒园莎当妮干白葡萄酒（澳大利亚） 106元）、2003 Beringer White Zinfandel Rose（ 贝灵哲庄园白仙粉黛桃红葡萄酒（美国） 106元）、2003 Moulin de Gassac Guihem（ 穆林嘉萨古姆干红葡萄酒（法国）95元）、Freixenet Cordon Negro Brut CAVA （菲斯奈特（黑牌）起泡葡萄酒（西班牙）114元）；场地费200元，共计621 元），然而，在组织的过程中呢，我们的酷天津足球队在8月12号与下班啦的首场比赛以5：4的优异成绩拿下了首场胜利，为了祝贺，我又延伸了一个足球队庆功酒会，原计划是每人15元（爱丽舍的畅饮费，其他的庆功用酒由“永远”免费提供两瓶茅台解百纳干红 38元/瓶、两瓶茅台红标高级干红 32元/瓶、两瓶横标茅台高级干红 30元/瓶），后来呢，正好把这两个活动融为一体，，所以当天，我们大家就商量了一下（由于在主办此次活动中我没有把费用的具体事宜说清楚，所以后来就只有15个朋友来承担了此次活动的全部费用621元+76元+64元+60元=821（实际支付600元），每人40元，这次活动我们的所有费用都以AA制的形式分担），在此我向各位酷友、朋友、酒友道歉，由于我是第一次组办此类聚会，在活动中有不周之处请大家原谅。

[此贴子已经被作者于2005-8-21 23:47:58编辑过]

下面我简要的把这次品酒活动的品酒心得发上来，希望各位酒友能加以指正！！
由于我们这次活动是在天津的首次品酒聚会，所以就以起泡酒作为我们的“开场白”，我们首先品的是：Freixenet Cordon Negro Brut CAVA （菲斯奈特（黑牌）起泡葡萄酒（西班牙）




当菲斯奈特起泡酒的温度在冰桶里面约等于10摄氏度的时候，我们大家静下声来，全神贯注的去寻找久违的声音，只听见“嘭”的一声，洁白的泡沫迅速的沾湿了已在那等候多时的香槟杯，微微的黄色，似乎是白色，气泡活跃，均匀持久，一款难得庆典用酒，我试着用鼻子向杯边靠近，“有苹果的味道”，不知是谁在旁边低下头轻轻的说了一声，是的，有苹果的清香，好像是青苹果，还有淡淡的柠檬气息，接下来大家不约而同的共同举起了手中的香槟杯，“干杯”酒液现在已经在我嘴里面打转了，喝下后，感觉到此酒酒体平衡、后尾有淡淡的柠檬味道，余味长。

而后我们打开了2003 wolfblass unwooded chardonnay（ 禾富酒园莎当妮干白葡萄酒（澳大利亚）






此酒当刚打开的时候就有一股果香扑鼻而来，是那么的悠然，酒液禾秆黄，有桃子的味道，如果你不急着全喝光杯子里面的酒的话，你会在三五分钟后闻到一点淡淡的无花果的味道，口感轻巧，酒体适中，大家一致认为此酒有莎当妮的典型风格。

接下来我们打开的是2003 Beringer White Zinfandel Rose 贝灵哲庄园白仙粉黛桃红葡萄酒（美国）






这款酒首先闻到的是淡淡的草莓味道，就像是早晨你在草莓地里面路过似的，很新鲜，酒色淡红或者叫桃红，慢慢的你会闻到苹果的味道，是的，就是富士苹果，酒体轻盈、甜味明显、回味不是想象的那么长。

最后我开的是2003 Moulin de Gassac Guihem 穆林嘉萨古姆干红葡萄酒（法国）。




此酒我在Frankie老师分发的俱乐部会刊及其网站里面看见过一片专门的报道《自然的味道 土壤的味道——Mas de Daumas Gassac》，专门的介绍了此酒的产地，酿酒师、历史以及酒的特色，今天呢，这酒给我们的第一感觉就是浓郁的醋栗味道，接下来你会闻到的是淡淡的黑莓味，颜色很诱人--宝石红，酒体平衡，入口顺畅，余味短， Frankie老师也说了，要是此酒在放一两年，所呈现出来的香气还会复杂一些。