安妮小课堂80-如何定婚宴
婚宴地点的挑选
酒楼、酒店多的是,如何在这众多的地点拣选合心意的设宴场地呢?除了考虑地区及价钱外,该场地提供的食物及服务素质以及场地环境及间隔都是新人考虑的因素。大部份酒楼、酒店的婚宴都是套餐形式,除当晚的酒席外,更包括了其他配套服务,新人可参考不同的套餐挑选迎合自己需要的婚宴地点。
地区选择:
新人可考虑选择的地点是否邻近新居、注册处或教堂、男家及女家以及亲友居所。同時需留意该地点交通是否方便,例如邻近地铁站、巴士站,附近是否有泊车地方等。
价钱:
选择的酒席价钱不要与当初的财政预算出入太大,因为每一桌酒席价钱相差几百,数十桌就相差数千元,可尝试与酒店负责人讲价,刪减多余的項目或优惠,这样新人花費的金钱才会有效地运用。
食物及服务素质:
若食物及服务素质要有保证,可以听由已经结过婚的朋友介紹,又或者找相熟的酒店,如果沒有途径就唯有靠口碑,亦可以先自行光顾一次,审查其菜肴味道及服务水平。最好不要选择规模太小的,一来质量较难有保证,二来恐防未摆酒就已结束营业!选择集团经营或是长久历史的酒楼或酒店就更有保障。
场地环境及间隔:
婚宴场地可根据个人喜好而选取,例如喜欢高级豪华的可选择五星級酒店。当然,海景、名气、礼堂气派都可以是其中的考虑因素,新人实地观察会更加真实可靠。
至于间隔方面,如果新人摆的席数很多,例如五十席以上,必須留意场地礼堂可容纳的席数,尽量避免分开几层,一来新郎、新娘要走几层招呼十分不便,而且这样亦失去气派,宁可选择大型的礼堂,同時要避免狭窄或分散的婚宴场地。
配套服务:
现今有些有规模的酒店或酒楼都有婚宴套餐服务,例如包括婚礼蛋糕、酒店套房、嘉宾题名冊,甚至婚纱摄影、花车、场地布置、回门礼品、请柬等等,赠送礼物视新人订酒席数量而定,但要留意這些套餐是否合客人口味,不要单看套餐菜量多少,问清楚每一項所包括的范围,例如请柬数量、花车租用时间、场地布置款式等,有时候这些优惠会因修改而另收費用。
在此转载一下“缘一个梦”妹妹对天津婚宴饭店的一个总结:
此信息是缘一个梦妹妹一个电话一个地方去转的,信息准确度100
一、 顺湘源
地址:河东区十三经路与七纬路交口 交通:91 92 电话:24157888
(二楼大厅可放10桌 688/888)
评价:周边环境还成,车位不多。大厅没去看过。
二、 摩天酒楼
地址:金纬路158号 电话:26238888 26236666
交通:861,901,701,607,802,954,803,903路公交车金纬路站下
菜系:天津/家常, 川菜, 鲁菜, 粤菜, 湖南, 海鲜, 小吃面食
特色菜: 沙锅鱼头,冰镇芥兰
可容纳人数: 600
没有了解具体情况,内部环境也没有去看。
三、 津轩阁
地址:河东区大直沽中路 交通:92 电话:84317766
总共三层,最大的厅在一楼能放24桌,价格是688起,内部环境没有去看过,外部停车还是比较方便的,而且是新开的我想应该不错。
四、 新派飘香大酒楼
交通:47 48 695 908
地址:河西区围堤道1号中翼宾馆院内 电话:28332628 28336098
菜系:川菜, 粤菜
特色菜: 芙蓉八仙烩
可容纳人数: 400
没有了解具体情况,内部环境也没有去看。
五、 君悦酒店
地址:和平区贵州路16号君悦酒店内 电话:23088888
属于四星级酒店,外部环境很好,有个广场停车也没方便,餐厅在三楼,大厅能放20桌左右,周围有单间,环境很好,就是进身不太长,但总体感觉很好,服务员很热情,每桌1388起。
六、 明珠阁
没有了解具体情况,内部环境也没有去看。
地址:和平区赤峰道58号 电话:27111888 27115888
交通:50、843、847、868、901
七、 金天地酒楼
地址:河北区金纬路298号(金纬路与狮子林大街交口) 电话:26358888 26368888
交通:乘861,901,701,607,954,803,802,863路公交车金纬路下
外部环境很好,很有气势,停车还可以,最大的厅一楼能放下18桌左右,950起,二楼有单间,总体感觉厅不是很大,有点见方,放个15桌还可以。
八、 峰光大酒楼
一楼大厅可放20桌,二楼有单间,最大单间可以放三桌,环境不错,停车还可以,每桌888起
地址:和平区解放北路168号 电话:23128888
菜系:川菜, 粤菜, 面包甜点, 海鲜, 小吃面食
特色菜: 香煎银鳕鱼、碧绿炒花枝、黄金糕
可容纳人数: 500
九、 粤港湾海鲜酒楼
地址:河北区狮子林大街200号 电话:26238833 26233883
交通:乘954,863,903,39路公交车新都市百货站下
一楼大厅很小能放13桌左右,二楼有单间,每桌888,不接受07年预订。外部环境还不错。
十、 雁荡美食城
地址:和平区和平路与赤峰道交口 电话:27111888
交通:827、629、611、830
菜系:天津/家常, 川菜, 海鲜, 小吃面食
特色菜:
可容纳人数: 1000
没有了解具体情况,内部环境也没有去看。
十一、 丁香花园
地址:河西区人民公园内 交通:963 电话:23285555,23286666
外部环境不错,停车方便,内部装修很豪华,一楼大厅能放20桌,楼上有单间,每桌1088起
十二、 浦江花园(河西店)
地址:河西区越秀路5号 交通:641,953 电话:28236666
最大的厅能放8桌,楼上有单间,888起,没有看过内部环境
十三、福东阁酒楼
地址:河东区六纬路11号 交通:806 电话:24303888 24308666
菜系:天津/家常, 川菜, 鲁菜
特色菜:
可容纳人数: 800
外部环境还可以,没去看过,大厅可放40桌,688起
十四、帝城大酒店
地址:河西区宾水道18号。电话:28364888 公交:到体北麦当劳的车都成
属于四星级酒店,重新装修过,外部很漂亮,停车方便,一楼大厅能放15桌,1288起,内部环境没去看过。
十五、世纪酒店
地址:天津市河西区黑牛城道179号 电话:88291888/88297999
三星级酒店,没去看过,三楼大厅能放30桌,1080起,现不接受预订07年。
十六、楚云天
图为河西店(新开业)
地址:河西区环湖中路与环湖北道交口
二楼大厅放16桌 988起
南开店:
地址:南开区白堤路195号 电话:27386626 27386628交通:638、687、705
外部环境不错,停车方便,内部没去看过,二楼大厅能放18-21桌,888起,一楼能放18桌。听同事反映那里还不错。很漂亮。
十七、东瀛海鲜
地址:十一经路桥下 电话:24124848 交通:806、2、665
菜系: 川菜 东北 海鲜 简餐 小吃面食
车位: 有充足车位
大厅一楼8桌,二楼5桌,888起
十八、假日酒店
地址:河北区中山路288号 电话:26288888-510 26286666
交通:1、818、612、609路
属于四星级酒店,外部环境还成,停车状况一般,餐厅在三楼,可放25桌,1588起
大厅顶子偏低挺不舒服的,由于去的时候是人家休息的日子,没有看出来效果,连灯都没开。大堂一
般,不是很亮堂。
十九、金皇
地址:河西区 南京路20号 电话:23038866
属于五星级酒店,外部环境很好,大堂很气派,五楼多功能厅最多可放40桌,同层设有单间,装点后的效果很好,1580起。订金50,提供五层杯塔,与2磅的蛋糕,背板,水牌。
二十、滨江万丽
地址:和平区 建设路105号 电话:23026888
属于五星级酒店,外部环境好,大堂欧式风格,很现代,顶子很高还是玻璃幕墙,效果很好,宴会厅在五楼,大厅可放22桌,对面的VIP厅可放3桌,1588起,提供五层杯塔,与5磅的蛋糕,背板,水牌等,环境不错,第一次去接待我们的人服务我觉得不好,有种大店欺客的感觉,价格别想优惠,人家一副你爱订不订,你不订有的是人订的态度。但菜的味道在几家酒店里算是比较好的。
二十一、舒泊花园酒店
地址:和平区 荣业大街2号 电话:2687778
属于四星级酒店,外部环境还可以,五楼有两个宴会厅,大的百合厅,能容纳22桌,但是有点像文革时的大会堂,不现代,另一个花园餐厅环境不错,绿色植物环抱着,可容纳14桌左右。百合厅1288起。。。
二十二、全聚德
地址:河西区友谊北路银丰大厦底商1-3层 电话:83281666、83281668
交通:公交906路绍兴道站下车
一楼大厅容纳25桌,718起,没去看过内部环境
二十三、宝轩渔府
体北店:
地址:河西区体北环湖中道9号 电话:23378161
交通:901、951、866、878、857、628、879、686
南开店:
地址:南开区南马路邮电公寓旁 电话:27356888
二十四、海都海鲜城
地址:南门外大街,食品街附近 电话:27261688
三楼,四楼大厅能放10桌,1288起,不接受07年预订,没去看过环境,据说环境不错。
二十五、友鹏
和平:河北路与鞍山道交口 电话:27318787
二楼大厅分ABC三个小厅,A厅能放13桌,B厅能放8桌,外部环境还可以,但是厅比较窄,没有像样的典礼的地方,688起
河东:真理道与中环线交口 电话:24566888
六楼正在装修,可放22桌,有单间,二楼有大厅,桌数不详细,688起
二十六,水晶宫
地址:河西区 友谊路28号 电话:28356888
外部环境很好,大家有目共睹了,银河广场新修的,特别漂亮,宴会厅能摆20桌,服务与装修都很棒,还有大大的停车场..起价1280+15服务费,订金2000就够了
二十七,津利华
河西区 友谊路32号 电话:28352222
听说新装修的,最大的宴会厅可放25桌,订金40,暂不接受07年预定,1388+15服务费
二十八,凯德酒店
地址:天津自由道15号,电话:24453710
属于四星级酒店,宴会厅在二楼,服务人员说可放下20桌,但是我目测放个16桌左右应该还成,单间虽然在同一层了,但是离的好远,而且只有三个小的可以提供给婚宴,三楼到是有个多功能厅能放10来桌,但是也不是很大,而且动线不好,我个人不是很喜欢,而且明年的价格没定,现在交1000可以订日子,觉得价格不合适可以退,参考价是1080起
二十九,远洋宾馆
地址:河北区 远洋广场5号 电话:24205518
大厅14桌,包房6桌,宾廊,起价988
我没去看过,环境不太清楚.
三十,凯悦
地址:和平区 解放北路219号 电话:23301234
三楼三个厅打开共20桌,可加座按人收费 起价1680
三十一,喜来登
地址:河西区 紫金山路 电话:23343388
宴会厅可摆40桌,2230起,价格太高,没敢挑战
三十二,泰达国际会馆
地址:复康路7号增2号 电话:23005555
价格:1580+10服务费,宴会厅可放25桌
订婚宴时向酒店提问的问题清单
酒店∶______________________________ 地址∶________________________________
联系人∶__________ 电话∶_________ 传真∶_________email∶_________________________
费用 1.餐饮标准∶ _________________ 元/桌
2.服务费∶ _________________
3.草坪场地使用费∶ _________________ 元
4.饮料及点心费用∶ _________________ 元
5.婚房升级费用∶ _________________ 元
赠送项目 1.婚房 □ 送标房 □ 送套房
2.第二天双人早餐 □ 无免费早餐 □ 有免费早餐
3.周年纪念晚餐 □ 无免费双人晚餐 □ 有免费双人晚餐
4.蛋糕 □ 不送 □ 送 ○ 模型 ○ 一层 ○ 三层
□ 收费提供 费用∶
5.签到本、签到笔 □ 不送 □ 送 ○ 一套 ○ 两套
6.婚车 □ 不送 □ 送 款式∶ 颜色∶
服务 1. 软饮料 □ 畅饮 □ 不畅饮 每桌 瓶、 其他 元/瓶
2. 红酒 □ 不送 自带∶ 元/瓶、开瓶费 □ 送 每桌 瓶
3.香槟酒 □ 不送 □ 送 瓶
4.香槟塔 □ 三层(14只) □ 五层(55只) □ 六层(91只)
5.灯光 □ 不可以调节 □ 可调 ○ 有灯光师 ○无灯光师
6.追光灯 □ 免费提供 □ 无 □ 收费提供 费用 元/次
7.音响系统 无线话筒∶ 只 、 有线话筒∶ 只 、 音空师 名
可以∶播放 □ CD □ VCD □ DVD □ MP3
8.影像系统 投影屏∶ □ 免费提供 □ 收费提供 费用____________
投影仪∶ □ 免费提供 □ 收费提供 费用____________
9.服务人员 每桌 人/每人 桌
布置 1.签到台花 □ 没有 □ 有 色彩∶ 花材∶
2.主桌桌花 □ 没有 □ 有 色彩∶ 花材∶
3.主桌布艺 桌布_________ 围裙________ 口布_________ 椅背________
4.客桌桌花 □ 没有 □ 有 色彩∶ 花材∶
5.客桌布艺 桌布_________ 围裙________ 口布_________ 椅背_________
6.背景 □ 没有 □ 有 内容∶
□ 收费提供 费用
7.红地毯 □ 没有 □ 有 □ 收费提供 费用
其他