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苦瓜蘑菇蒸滑鸡

小辫

你大爷


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楼主 大 中 小 发表于 2008-8-17 14:35  只看该作者

苦瓜蘑菇蒸滑鸡


主料：苦瓜、鸡腿、鲜香菇、胡萝卜
调料：盐、蚝油、料酒、胡椒粉


做法：1、鸡腿肉去骨后切块，用料酒、胡椒粉和蚝油腌5分钟。
2、苦瓜剖开去籽切片，用少许盐腌一小会。
3、香菇切块，胡萝卜切片，开水里放油、盐，将香菇和胡萝卜放进去焯熟。
4、苦瓜用清水洗去多余的盐、挤干水分，和香菇、胡萝卜一起拌入鸡块内，覆盖上保鲜膜，放进微波炉中，马火10分钟取出装盘，将汤汁勾薄芡淋在鸡块上即可。

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qq158444492

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沙发 大 中 小 发表于 2008-9-12 06:55  只看该作者

2Support

顶一下！！！
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发哥

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3楼 大 中 小 发表于 2008-10-7 13:21  只看该作者
楼猪哦，我的可爱小楼主，太爱你了，发个照片看看吧！

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