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沙茶香辣虾

沙茶香辣虾

材料:虾 红辣椒、沙茶酱 、香菇、芹菜、莴笋、葱 姜、、蒜
调味料:沙茶酱、、酱油、白酒、糖、干辣椒、淀粉、花椒


做法:1、姜、蒜、辣椒、葱,葱的白色跟绿色部份要分开,切碎;调味料预先拌好。
2、锅内放入适量的油,小火爆香花椒,再取出花椒,等冷却之后在案板上用刀拍碎,捏碎,备用
3、将姜、蒜头、红辣椒、葱白,放入先前爆香花椒的油锅内,并炒出香味,放入虾,炒到变色,倒入少许酒与清水(不要多喔),盖上锅盖大火闷约2分钟,再加入调味酱汁,以大火快速翻炒并收汁
4、起锅前洒入葱花绿的、红椒丝、先前捏碎的花椒,翻炒均匀,即完成

另外按医嘱,配一盘子类似窝头的贴饼子


小贴士:海虾:
虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、锌、钾等多种人类所需的营养成分;虾是低脂肪的水产品粗脂含量7%左右,钙含量9%,除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。

沙茶酱:
大体是用大量的油炸花生米末及适量去骨的油炸比目鱼干末和虾米末与蒜泥、香菜末、辣椒粉、芥末粉、五香粉、沙姜粉、芫荽粉、香木草粉用植物油煸炒起香,佐以白糖、精盐用文火慢炒半小时,至锅内不泛泡时离火待其自然冷却后装入坛内,可久藏1年至2年而不变质。这种酱特别适合做海鲜。里面的花生米也是坚果啊!
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连锁干洗加盟2

连锁干洗加盟
第一是定位的问题。不同的洗衣品牌对于自己的连锁干洗加盟有着完全不同的定位,有的瞄准高端,有的做中档,有的就瞄准低端,这个定位应该是清楚的。投资者可根据自己的情况进行分析和选择。

第二是详细考察品牌实力。由于洗衣店是一个长久的业态,因此要选择连锁干洗加盟一个有生命力和应变能力的品牌。投资者一定要考察总部的实力、支持能力、管理能力和应变能力,能否在店面形象、店址选择、设备、服务、考核等诸多内容上有完备的支持标准。

第三是考察公司的历史、背景和品牌阶段。把品牌放到具体的发展阶段去评估,最大的好处是能够更准确地去认识它,认识清楚了,你的判断就不会盲目,而理智对于投资成败的影响是不言而喻的。对于特许经营的品牌来说,从几家到十几家一般属于初级阶段,十几家到几十家属于创业阶段,几十家到上百家属于发展阶段,几百家以后才趋于稳定,进入到成熟阶段。在不同的阶段,企业的管理手段、方法等是不同的,所面临的挑战与市场任务也是不同的。你看清了这些,对于即将介入品牌经营就能够得出最接近真实情况的风险评估。

第四是了解洗衣设备的差异。洗衣行业的加盟,一般加盟总部都会给投资者提供设备选择。作为洗衣店主要的硬件,设备不仅关系到洗衣店的定位,更关系到能否正常运转经营。由于洗衣店长期经营的特点,设备使用周期长、维修费用低、运营成本低、洗衣质量好是最理想的结果,所以一定要在使用寿命、故障率、环保、节能、人性化等多方面进行考察。实践表明,尽管国外进口的设备价格比较高,但是诸多方面一权衡,长期来看,反而比较划算。国产设备的优点是价格便宜,对于入门要求低、店面定位低的投资者也是一种切实的选择。

自己创造个品牌需要多少资金

我认为,开洗衣店创业都是为了赚钱,如果赚钱的洗衣店必须要具备好的设备\精湛的洗染技术\完善的管理.如果没有做过洗衣这个行业,你可以考虑做连锁干洗加盟 店,但洗染行业90%都是品牌管理公司,而品牌管理公司的主要利润点在洗涤设备上,基本要加100%的利润进去,会增加投资负担,即使肯花钱,也不一定买到好设备,你最好选择有自己的生产基地,而且还做洗衣加盟的.

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