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简易卤猪心

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楼主 大 中 小 发表于 2008-7-27 20:31  只看该作者

简易卤猪心

这道菜没有那么多讲究，很简单，味道也还不错，大家不妨尝试一下……
材料：猪心两个，花椒，八角，桂皮，香叶，葱姜，李锦记卤汁，盐
做法：1、猪心切开洗净血污，切片；放入冷水中烧开，撇去浮沫继续煮3-4分钟，捞出
2、花椒，八角，桂皮，香叶，葱姜，李锦记卤汁两大勺，盐适量，加一大碗水烧开，继续烧两分钟。
3、烧好的汁，凉成温热，倒入煮好的猪心，泡2个小时即可


吃的时候可以浇点蒜汁！
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沙发 大 中 小 发表于 2008-7-28 17:05  只看该作者
啊？这样就行了？我以为要煮很久呢
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